農藥殘留， 是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農藥原體、有毒 代謝物、 降解物和雜質的總稱。
施用于作物上的農藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環境中，環境殘存的農藥中的一部分又會被植物吸收。殘留農藥直接通過植物果實或水、大氣到達人、畜體內，或通過環境、食物鏈*終傳遞給人、畜。
農藥殘留的危害極大。如我們*常見的六六六等有機農藥。它們施肥后殘留在蔬菜體內，然后流入到市場，進入人體，經過一系列的流動，*終進入血液，然后還可以傳給后代，*終導致基因突變。而有些有機磷農藥，會引起神經錯亂，精神失常等病癥。這些農藥殘留的危害在我們周圍就存在著，常常能夠從報紙、電視等傳播媒體上看到類似的新聞。
蘇州申貝儀器有限公司的農藥殘留快速檢測儀能夠快速檢測農藥殘留。特點如下：
1 采用國家標準方法——酶抑制法（GB/T5009.199-2003）
2 全中文液晶顯示
3 超高亮LED光源，自動校準，保證長時間使用的穩定性
4 光源采用發光二極管，具有節能、環保、省電、壽命長、響應速度快的優點。
5 配置大容量鋰電池，可以滿足無外接電源環境下的長時間使用，具有電量檢測功能。
6 配置USB接口，可與電腦進行連接，實現數據存儲，分析，上傳等功能。
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